Cơi Lá – Yếu Tố Quyết Định Chất Lượng Sầu Riêng

Trong quá trình nuôi trái, cơi lá giữ vai trò rất quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến độ ngọt, màu cơm, độ mịn, độ dẻo và năng suất của trái. Muốn trái đạt chất lượng cao, bà con cần kiểm soát tốt nhịp ra đọt và làm già lá theo từng giai đoạn sinh trưởng.

Dưới đây là hướng dẫn kỹ thuật chi tiết, dựa trên sinh lý phát triển của cây sầu riêng.

1. Giai Đoạn 1: Kéo Cơi Đợt 1 (Trước Nở Hoa)

Thời điểm:
Khi nụ hoa vừa nhú khoảng 1–2 cm, bà con cần bắt đầu kéo cơi đợt 1 để có một bộ lá đồng loạt. Trung bình lá sầu riêng cần 35–45 ngày để già và cứng lá, do đó cần hoàn thành cơi 1 trước thời điểm hoa nở khoảng 15–20 ngày.

Mục tiêu:

Tạo bộ lá già, khỏe, đồng đều để hỗ trợ đậu trái.

Hạn chế rụng hoa và rụng trái non do cạnh tranh dinh dưỡng.

Lưu ý:

Nếu lực cây yếu hoặc điều kiện thời tiết không thuận lợi, có thể bổ sung phân bón lá hoặc bón gốc để thúc đẩy quá trình làm già lá.

Lá khỏe sẽ kích thích bộ rễ phát triển, từ đó tăng khả năng nuôi trái về sau.

2. Giai Đoạn 2: Hãm Ngọn Khi Đậu Trái (45–60 Ngày Đầu)

Thời điểm:
Sau khi kéo xong cơi đợt 1, cây bước vào giai đoạn đậu trái và nuôi trái non. Thời kỳ này kéo dài khoảng 45–60 ngày sau thụ phấn.

Nguyên tắc:

Không để cây bùng cơi đọt mới đồng loạt, để dinh dưỡng tập trung nuôi trái.

Một vài đọt lẻ tẻ xuất hiện là bình thường, nhưng cần hạn chế bật cơi hàng loạt.

Lợi ích:

Giảm rụng trái non.

Hạn chế tình trạng méo trái và da xấu do thiếu dinh dưỡng.

Giúp cây tập trung nuôi trái và phát triển hệ rễ ổn định.

Cách thực hiện:

Duy trì độ ẩm đất vừa phải, tránh tưới quá nhiều gây bật đọt.

Giảm sử dụng đạm (N), tăng cường Kali (K), Canxi (Ca), Magie (Mg), Bo (B).

Tỉa bỏ các chồi vượt, tránh để cây tiêu hao dinh dưỡng không cần thiết.

Không lạm dụng chất điều hòa sinh trưởng vì dễ gây mất cân bằng.

3. Giai Đoạn 3: Nuôi Trái Lớn Và Kéo Cơi Đợt 2

Thời điểm:
Bắt đầu từ 50–60 ngày tuổi trái đến 100–110 ngày tuổi trái. Đây là giai đoạn trái lớn nhanh và tích lũy chất khô.

Mục tiêu:
Kéo một cơi lá đợt 2 có kiểm soát để bổ sung diện tích lá hoạt động, đồng thời đảm bảo lá kịp già trước khi thu hoạch. Bộ lá già sẽ giúp trái đạt chất lượng cao, cơm dẻo, màu đẹp.

Cách thực hiện:

Đối với giống hoặc vùng trái chín sớm (110–115 ngày):

Bắt đầu kéo cơi đợt 2 ngay sau khi hết rụng sinh lý (khoảng 45–55 ngày sau đậu).

Nếu kéo cơi trễ, cần hỗ trợ cây làm già lá nhanh bằng cách phun phân lá hoặc bón gốc hợp lý.

Đảm bảo lá phải già ít nhất 20–25 ngày trước khi thu hoạch.

Đối với giống hoặc vùng trái chín muộn (135–145 ngày):

Có thời gian linh hoạt hơn, nhưng vẫn cần kéo cơi sớm để lá kịp già trước khi thu.

Sau khi lá đã già, cần hãm đọt và giữ trạng thái ổn định trong 2–3 tuần cuối trước khi thu hoạch.

Lưu ý:

Bón phân cân đối:

Hạn chế đạm, ưu tiên Kali dạng Sunfat (K₂SO₄) thay vì Kali Clorua (KCl) trong giai đoạn nuôi trái.

Bổ sung Ca, Mg, Bo, Zn giúp trái phát triển đều, mịn cơm, hạn chế nứt trái.

Quản lý nước:
Giữ ẩm đất ổn định, tránh tình trạng khô hạn hoặc ngập úng đột ngột, vì dễ kích thích ra đọt ngoài ý muốn.

Theo dõi và ghi chép:
Ghi rõ thời điểm hoa nở, rụng sinh lý, bật đọt, làm già lá… để dễ dàng kiểm soát lịch chăm sóc và canh cơi chuẩn cho các vụ sau.

Kết luận:

Bộ lá già đồng đều trước thu hoạch là yếu tố quyết định chất lượng trái.

Nếu để đọt non xuất hiện sai thời điểm, dinh dưỡng sẽ bị phân tán, làm trái nhạt, cơm xốp và giảm năng suất.

Quản lý tốt các giai đoạn kéo cơi và hãm ngọn sẽ giúp cây khỏe, trái đẹp, chất lượng cao và năng suất ổn định.

Kim Nông Goldstar Sản Phẩm Chất Lượng – Dịch Vụ Hoàn Hảo!

Mời quý bà con tham khảo thêm sản phẩm tại: https://kimnonggoldstar.vn/

Theo dõi chúng tôi để cập nhật thêm nhiều tin tức bổ ích tại Fanpage: Kim Nông Goldstar