Chất vàng O là chất gì? Tại sao bị cấm trên sầu riêng?

Chất Vàng O (Auramine O) là một loại thuốc nhuộm tổng hợp thuộc nhóm diarylmethane, có công thức hóa học C₁₇H₂₂ClN₃. Chất này thường được sử dụng trong:

Công nghiệp: Nhuộm vải, giấy, da, và dùng làm thuốc thử trong phòng thí nghiệm.

Y học: Dùng để nhuộm vi khuẩn trong các xét nghiệm sinh học.

Tuy nhiên, Vàng O là chất cấm sử dụng trong thực phẩm vì có thể gây nguy cơ ung thư và độc hại cho sức khỏe con người.

Tại sao Vàng O bị cấm trên sầu riêng?

Một số thương lái hoặc nhà vườn trộn Vàng O vào nước tưới hoặc quét lên vỏ sầu riêng để:

– Làm màu vỏ sầu riêng vàng đẹp, bắt mắt hơn.

–  Giữ cho trái sầu riêng có vẻ tươi lâu hơn khi vận chuyển xa.

Tuy nhiên, việc này bị cấm vì:

–  Nguy cơ gây ung thư: Vàng O là chất có khả năng gây đột biến gen. Ảnh hưởng đến gan, thận và hệ thần kinh khi tích tụ trong cơ thể.

–  Gây ngộ độc: Khi ăn phải sầu riêng nhiễm Vàng O, người tiêu dùng có thể bị đau bụng, buồn nôn, rối loạn tiêu hóa.

–  Gian lận thương mại: Đánh lừa người mua, làm mất uy tín ngành hàng sầu riêng.

Kim Nông Goldstar Sản Phẩm Chất Lượng – Dịch Vụ Hoàn Hảo!

Mời quý bà con tham khảo thêm sản phẩm tại: https://kimnonggoldstar.vn/

Theo dõi chúng tôi để cập nhật thêm nhiều tin tức bổ ích tại Fanpage: Kim Nông Goldstar