Xuất khẩu sầu riêng đông lạnh – Hướng đi chiến lược cho nông sản Việt

Sầu riêng đông lạnh: Lời giải kịp thời trong bối cảnh sản lượng bùng nổ

Chỉ trong chưa đầy một thập kỷ, diện tích trồng sầu riêng tại Việt Nam đã tăng trưởng mạnh mẽ từ 32.000 ha (năm 2015) lên gần 180.000 ha vào năm 2024. Sản lượng ước tính vượt 1,5 triệu tấn, riêng Đắk Lắk chiếm gần 22% với hơn 38.800 ha trồng và sản lượng khoảng 360.000 tấn.

Tuy nhiên, sự gia tăng “nóng” này cũng kéo theo nhiều áp lực về kiểm soát chất lượng, truy xuất nguồn gốc và tuân thủ các yêu cầu kỹ thuật khắt khe từ thị trường Trung Quốc – hiện đang là đối tác xuất khẩu lớn nhất của ngành hàng sầu riêng Việt.

Trong bối cảnh đó, xuất khẩu sầu riêng đông lạnh đang nổi lên như một giải pháp hiệu quả và bền vững, giúp giải tỏa áp lực mùa vụ và nâng cao giá trị sản phẩm.

Chuyển hướng sang sầu riêng đông lạnh – Bước tiến chiến lược

Cuối tháng 5/2025, lần đầu tiên Việt Nam xuất khẩu chính ngạch lô sầu riêng đông lạnh (22,24 tấn) sang Trung Quốc qua cửa khẩu Bắc Luân II (Đông Hưng). Sự kiện này là kết quả của Nghị định thư song phương ký vào tháng 8/2024, chính thức mở cửa cho mặt hàng này Việt Nam tiếp cận trực tiếp thị trường Trung Quốc – thay vì phải đi đường vòng qua Thái Lan như trước đây.

Việc xuất khẩu trực tiếp sầu riêng đông lạnh không chỉ rút ngắn thời gian vận chuyển mà còn mở rộng thị phần, đặc biệt tại các khu vực nội địa Trung Quốc – nơi sản phẩm tươi khó tiếp cận do điều kiện vận chuyển và bảo quản hạn chế.

Thị trường rộng mở, doanh nghiệp nắm bắt cơ hội

Theo Cục Hải quan, chỉ trong quý I/2025, Việt Nam đã xuất khẩu 8.710 tấn sầu riêng đông lạnh (chưa tính thị trường Trung Quốc), đạt hơn 31 triệu USD – tăng gần 63% về lượng và trên 50% về kim ngạch so với cùng kỳ năm trước.

Ông Vũ Đức Côn – Chủ tịch Hiệp hội Sầu riêng Đắk Lắk – nhận định: sầu riêng đông lạnh có thời gian bảo quản lên đến một năm, dễ dàng tiếp cận các tỉnh miền Bắc Trung Quốc. Ông kỳ vọng xuất khẩu năm nay có thể đạt 600–700 triệu USD và hướng tới mốc 1 tỷ USD trong tương lai gần.

Hiện nay, đã có hơn 20 doanh nghiệp Việt Nam được Tổng cục Hải quan Trung Quốc (GACC) cấp phép xuất khẩu sầu riêng đông lạnh. Các đơn vị này đang đẩy mạnh đầu tư vào công nghệ chế biến sâu như: cấp đông nitơ, cấp đông múi, sấy thăng hoa,… để nâng cao chất lượng, giảm tỷ lệ xuất thô và gia tăng giá trị xuất khẩu.

Phát triển sầu riêng đông lạnh bền vững: Cần chiến lược đồng bộ

Để xuất khẩu sầu riêng đông lạnh một cách bền vững, ngành nông nghiệp và doanh nghiệp cần triển khai đồng bộ các giải pháp:

Hoàn thiện cơ sở pháp lý, quy trình kiểm soát chất lượng toàn chuỗi.

Đầu tư hạ tầng logistics, kho lạnh, bảo quản và hệ thống truy xuất nguồn gốc.

Nâng cao năng lực chế biến, áp dụng các tiêu chuẩn quốc tế như HACCP, ISO, GlobalGAP…

Tái cơ cấu ngành sầu riêng theo hướng tăng tỷ trọng chế biến sâu thay vì lệ thuộc hoàn toàn vào trái tươi.

Kết luận: Cơ hội lớn cho nông sản Việt

Việc xuất khẩu thành công lô sầu riêng đông lạnh đầu tiên sang Trung Quốc đánh dấu một bước ngoặt quan trọng, mở ra hướng phát triển mới cho ngành trái cây Việt Nam. Trong bối cảnh thị trường toàn cầu liên tục biến động, sản phẩm đông lạnh – với khả năng bảo quản dài và đáp ứng tiêu chuẩn cao – đang trở thành xu thế tất yếu.

Nếu tiếp tục được đầu tư bài bản và kiểm soát tốt chất lượng, mặt hàng đông lạnh này hoàn toàn có thể trở thành mũi nhọn xuất khẩu mới, đưa thương hiệu nông sản Việt Nam vươn tầm quốc tế.

Kim Nông Goldstar Sản Phẩm Chất Lượng – Dịch Vụ Hoàn Hảo!

Mời quý bà con tham khảo thêm sản phẩm tại: https://kimnonggoldstar.vn/

Theo dõi chúng tôi để cập nhật thêm nhiều tin tức bổ ích tại Fanpage: Kim Nông Goldstar