Trong 100g cơm sầu riêng chứa chất gì?

Sầu riêng – Vua trái cây giàu năng lượng

Sầu riêng nổi tiếng với hương vị béo ngậy, thơm đặc trưng, khiến ai đã ăn một lần khó quên. Trong 100g cơm sầu riêng, trung bình cung cấp khoảng 147–165 kcal, mang lại nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể. Đây là lý do nhiều người lựa chọn sầu riêng như một món ăn vặt bổ dưỡng.

Carbohydrate trong sầu riêng cung cấp năng lượng nhanh

Hàm lượng carbohydrate trong 100g sầu riêng đạt 27–30g, chủ yếu là đường đơn như glucose và fructose. Đây là dạng đường dễ hấp thu, giúp cơ thể nhanh chóng hồi phục sau khi vận động hoặc làm việc mệt mỏi.

Chất xơ hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Ngoài vị ngọt hấp dẫn, sầu riêng còn chứa khoảng 3,8g chất xơ trong mỗi 100g. Chất xơ không chỉ giúp nhuận tràng, giảm táo bón mà còn hỗ trợ cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Ăn sầu riêng điều độ sẽ tốt cho hệ tiêu hóa lâu dài.

Chất béo lành mạnh tốt cho tim mạch

Trong 100g cơm sầu riêng có 5–6g chất béo, phần lớn là chất béo không bão hòa. Loại chất béo này được biết đến với tác dụng hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giúp hấp thu các vitamin tan trong dầu hiệu quả hơn.

Protein trong sầu riêng cao hơn nhiều loại trái cây khác

Không chỉ giàu đường và chất béo, sầu riêng còn chứa 1,5–2g protein trên mỗi 100g. Hàm lượng protein này giúp hỗ trợ quá trình tái tạo mô, phục hồi cơ và duy trì sức khỏe tổng thể.

Vitamin và khoáng chất dồi dào

Sầu riêng giàu vitamin C, B1, B6 và folate, giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện chuyển hóa và giảm mệt mỏi. Đặc biệt, lượng kali trong sầu riêng khá cao, khoảng 436mg/100g, tốt cho tim mạch và huyết áp. Ngoài ra, nó còn chứa magie, phốt pho và sắt.

Nước và chất chống oxy hóa bảo vệ sức khỏe

Với 64–70% là nước, cơm sầu riêng luôn mềm mịn và dễ tiêu hóa. Bên cạnh đó, các hợp chất chống oxy hóa như polyphenol và flavonoid giúp bảo vệ tế bào, làm chậm quá trình lão hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh mạn tính.

Chỉ số đường huyết ở mức trung bình

Chỉ số đường huyết (GI) của sầu riêng dao động từ 55–70, thuộc mức trung bình. Người tiểu đường vẫn có thể ăn nhưng cần kiểm soát khẩu phần, kết hợp cùng thực phẩm ít đường để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng.

Kết luận – Ăn sầu riêng hợp lý để tốt cho sức khỏe

Sầu riêng không chỉ ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất quý giá. Tuy nhiên, vì có lượng calo và đường khá cao, chúng ta nên ăn với lượng vừa phải để vừa tận hưởng hương vị đặc biệt vừa duy trì sức khỏe lâu dài.

Kim Nông Goldstar Sản Phẩm Chất Lượng – Dịch Vụ Hoàn Hảo!

Mời quý bà con tham khảo thêm sản phẩm tại: https://kimnonggoldstar.vn/

Theo dõi chúng tôi để cập nhật thêm nhiều tin tức bổ ích tại Fanpage: Kim Nông Goldstar