Sầu riêng đông lạnh: Cơ hội tại thị trường tỷ dân

Trong bối cảnh xuất khẩu sầu riêng tươi gặp nhiều rào cản về kỹ thuật và kiểm dịch, sầu riêng đông lạnh đang nổi lên như một giải pháp chiến lược, giúp Việt Nam mở rộng thị phần và tiếp cận sâu hơn thị trường Trung Quốc – nơi được mệnh danh là “thị trường tỷ dân” đầy tiềm năng.

1. Lô hàng đầu tiên – Bước ngoặt quan trọng

Ngày 30/5/2025, lô sầu riêng đông lạnh đầu tiên của Việt Nam, gồm 22 tấn do Công ty Vina M&B xuất khẩu, đã chính thức được thông quan sang Trung Quốc qua cửa khẩu Bắc Luân II – Móng Cái. Đây là kết quả sau nhiều nỗ lực chuẩn hóa quy trình sản xuất, đảm bảo truy xuất nguồn gốc và đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn kỹ thuật theo Nghị định thư song phương đã ký kết với Trung Quốc.

2. Lợi thế của sầu riêng đông lạnh

So với sầu riêng tươi, sầu riêng đông lạnh sở hữu hàng loạt ưu điểm nổi bật:

Bảo quản lâu dài (tới 12 tháng), giúp linh hoạt trong logistics và phân phối nội địa Trung Quốc.

Hạn chế rủi ro kiểm tra dư lượng như cadimi, chất vàng O vốn thường gặp ở trái tươi.

Tận dụng trái loại 2, loại 3, giúp giảm hao hụt, nâng hiệu quả kinh tế cho nhà vườn.

Giá trị container cao hơn gấp 3–4 lần so với sầu riêng tươi, mang lại lợi nhuận lớn hơn cho doanh nghiệp xuất khẩu.

3. Tiềm năng tăng trưởng & hướng đi mới

Với công nghệ cấp đông hiện đại (dưới -45°C), sầu riêng đông lạnh không chỉ giữ nguyên hương vị mà còn đảm bảo an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn HACCP. Các doanh nghiệp Việt Nam như Vina T&T, Nafoods, Vina M&B đang đầu tư mạnh vào chế biến sâu: cấp đông nitơ, sấy thăng hoa, đóng gói múi tách vỏ…

Theo ông Vũ Đức Côn – Chủ tịch Hiệp hội Sầu riêng Đắk Lắk, nếu tận dụng tốt cơ hội này, ngành sầu riêng đông lạnh có thể đạt kim ngạch 600–700 triệu USD trong năm 2025 và hướng đến mốc 1 tỷ USD trong tương lai.

4. Việt Nam – Đối thủ mới của Thái Lan & Malaysia

Hiện Thái Lan và Malaysia đang chiếm lĩnh phần lớn thị trường sầu riêng đông lạnh tại Trung Quốc. Tuy nhiên, với chất lượng vượt trội, sản phẩm đa dạng và sự chủ động trong khâu chế biến, các doanh nghiệp Việt Nam hoàn toàn có thể vươn lên khẳng định vị thế, từng bước thay đổi cán cân cạnh tranh trong ngành hàng tỷ USD này.

Nguồn: Báo Kinh Tế Việt Nam

Kim Nông Goldstar Sản Phẩm Chất Lượng – Dịch Vụ Hoàn Hảo!

Mời quý bà con tham khảo thêm sản phẩm tại: https://kimnonggoldstar.vn/

Theo dõi chúng tôi để cập nhật thêm nhiều tin tức bổ ích tại Fanpage: Kim Nông Goldstar