Phát hiện thú vị: Nguồn gốc của khoai tây là cà chua cách đây 9 triệu năm

Nguồn gốc khoai tây có thể bắt nguồn từ một “cuộc gặp gỡ định mệnh” giữa cà chua và một loài cây lạ cách đây hàng triệu năm. Nghiên cứu mới công bố đã làm sáng tỏ quá trình tiến hóa kỳ diệu biến cà chua thành loài thực vật cho củ. Hiện đang là một trong bốn cây lương thực chủ lực trên thế giới.

Khoai tây bắt đầu từ đâu?

Khoai tây hiện đại được con người thuần hóa cách đây khoảng 10.000 năm ở vùng núi Andes (Nam Mỹ), và ngày nay trở thành cây lương thực quan trọng toàn cầu. Tuy nhiên, giới khoa học lâu nay vẫn chưa biết chắc nguồn gốc thực sự của loài cây này. Do thực vật rất ít để lại hóa thạch trong tự nhiên.

Nghiên cứu đột phá về nguồn gốc của khoai tây

Theo nghiên cứu đăng trên tạp chí khoa học Cell, các nhà khoa học đã phân tích hơn 450 bộ gen của các loài khoai tây hoang dại và đã được thuần hóa.

Kết quả chỉ ra rằng, khoảng 9 triệu năm trước, một loài cà chua nguyên thủy đã lai với Etuberosum – một loài thực vật họ hàng gần. Hai loài này vốn có chung tổ tiên từ 14 triệu năm trước.

Điều đáng chú ý:

Cả cà chua nguyên thủy và Etuberosum đều không có khả năng tạo củ.

Nhưng cây lai tạo từ hai loài này lại phát triển củ dưới mặt đất – giúp tích trữ năng lượng và sống sót qua điều kiện lạnh giá ở vùng núi Andes.

Đây chính là bước ngoặt tiến hóa giúp loài khoai tây hình thành và tồn tại.

Gen “kích hoạt tạo củ” – Bí mật nằm ở cà chua và Etuberosum

Theo nhóm nghiên cứu:

Gen từ cà chua đóng vai trò như “công tắc” khởi động việc tạo củ.

Gen từ Etuberosum điều khiển sự phát triển thân ngầm – nơi củ hình thành.

Nếu thiếu một trong hai, củ sẽ không thể phát triển.

Ý nghĩa với nông nghiệp hiện đại

Hiện nay, khoai tây, gạo, ngô và lúa mì chiếm đến 80% lượng calo tiêu thụ của con người toàn cầu.

Việc hiểu rõ nguồn gốc và cơ chế tiến hóa của khoai tây không chỉ có ý nghĩa về mặt sinh học mà còn giúp:

Lai tạo giống khoai tây mới khỏe mạnh hơn

Tăng khả năng chống sâu bệnh và chịu được biến đổi khí hậu

“Khả năng tạo củ giúp khoai tây có lợi thế sinh tồn và phát triển trong môi trường khắc nghiệt” – Giáo sư Sanwen Huang, Viện Khoa học Nông nghiệp Nhiệt đới Trung Quốc, cho biết.

Hành trình phục dựng tổ tiên khoai tây

Các nhà khoa học đã:

Thu thập dữ liệu di truyền từ mẫu vật lưu trữ trong bảo tàng

Tìm kiếm các giống khoai tây hoang hiếm ở vùng Andes

Mục tiêu là để phục dựng lại quá trình tiến hóa từ “cà chua tổ tiên” thành loài cây tạo củ mà chúng ta gọi là khoai tây ngày nay.

“Khoai tây là kết quả của một cuộc gặp gỡ bất ngờ giữa hai loài cây rất khác nhau. Điều đó thật đặc biệt” – Tiến sĩ Tiina Särkinen, chuyên gia thực vật học tại Vườn Bách thảo Hoàng gia Edinburgh, chia sẻ.”Khoai tây là kết quả của một cuộc gặp gỡ bất ngờ giữa hai loài cây rất khác nhau.

Nguồn: Báo điện tử vtv

Kim Nông Goldstar Sản Phẩm Chất Lượng – Dịch Vụ Hoàn Hảo!

Mời quý bà con tham khảo thêm sản phẩm tại: https://kimnonggoldstar.vn/

Theo dõi chúng tôi để cập nhật thêm nhiều tin tức bổ ích tại Fanpage: Kim Nông Goldsta