1. Kéo cơi đọt thành công ngay từ giai đoạn mắt cua

Ở giai đoạn mắt cua, mục tiêu quan trọng là giúp cây hoàn thành thêm 1 cơi đọt trước khi xổ nhụy. Cơi lá này sẽ tạo thêm diện tích quang hợp, tích lũy dinh dưỡng để nuôi bông và nuôi trái.

Khi cây đã hoàn thành cơi đọt trước thời điểm xổ nhụy, cây sẽ hạn chế phát sinh đọt non trong giai đoạn đậu trái, từ đó giảm cạnh tranh dinh dưỡng với trái non, góp phần hạn chế hiện tượng rụng trái, giựt hộc và méo trái.

2. Điều tiết nước tưới đúng thời điểm

Khi mắt cua xuất hiện đồng đều trên toàn vườn và dài khoảng 2–3 cm, nên bắt đầu tưới nhấp nước nhẹ để cây thích nghi dần sau thời gian siết nước.

Không nên tưới quá nhiều ngay từ đầu vì cây có thể bị sốc nước, ảnh hưởng đến sự phát triển của mắt cua.

Sau đó tăng dần lượng nước theo từng ngày, kết hợp theo dõi độ ẩm đất và điều kiện thời tiết để điều chỉnh phù hợp. Đối với cây gần 4 năm tuổi, lượng nước có thể dao động khoảng 200–500 lít/gốc/ngày, tùy loại đất, thời tiết và hệ thống tưới.

Nước tưới cần được duy trì ổn định, vì cả thiếu nước lẫn dư nước đều có thể ảnh hưởng đến khả năng nuôi bông và đậu trái.

3. Bón phân đúng thời điểm để kéo cơi đọt

Khi mắt cua dài khoảng 3 cm, có thể tiến hành tưới phân kết hợp các sản phẩm hỗ trợ ra rễ và kéo đọt theo quy trình của từng nhà vườn.

Nên tưới quanh vùng rễ hoạt động và mở rộng ra phía ngoài tán cây nhằm kích thích rễ phát triển.

Sau khi bón phân cần tưới giữ ẩm để phân tan đều và cây hấp thu tốt hơn.

Đồng thời có thể bổ sung NPK với lượng phù hợp để hỗ trợ cây hoàn thành cơi đọt trước khi xổ nhụy.

4. Giai đoạn nuôi bông

Trong thời gian nuôi bông, cây cần được cung cấp đầy đủ nước và dinh dưỡng nhưng tránh bón quá nhiều đạm khiến cây tiếp tục phát sinh đọt non.

Số lần bón phân không cố định mà nên điều chỉnh theo sức cây, loại đất và tình trạng sinh trưởng thực tế.

Song song đó, cần theo dõi sâu bệnh và phun phòng định kỳ theo áp lực dịch hại tại từng khu vực.

Có thể bổ sung Canxi – Bo trong giai đoạn phù hợp nhằm hỗ trợ chắc cuống bông, tăng sức sống hạt phấn và góp phần nâng cao tỷ lệ đậu trái.

5. Tỉa bông hợp lý

Nên ưu tiên giữ lại những chùm bông phân bố đều trên cành khỏe, đặc biệt là các vị trí từ giữa cành trở vào thân.

Các chùm bông quá dày, đầu cành hoặc cành yếu nên tỉa bớt để giảm cạnh tranh dinh dưỡng và hạn chế nguy cơ gãy cành khi mang trái.

Đối với cành vượt khỏe, đã thuần thục và có vị trí phù hợp vẫn có thể giữ trái nếu bảo đảm khả năng nuôi dưỡng.

6. Phòng bệnh trước khi xổ nhụy

Trước thời điểm xổ nhụy nên chủ động phòng các bệnh gây hại trên bông và trái non như nấm bệnh, rệp sáp hoặc các đối tượng gây hại phổ biến tại địa phương.

Nếu điều kiện thời tiết thuận lợi và có côn trùng thụ phấn tốt thì tỷ lệ đậu trái sẽ cao hơn. Đối với những vườn cần hỗ trợ, có thể thực hiện quét phấn hoặc thụ phấn bổ sung để tăng khả năng đậu trái và giúp mẫu trái đồng đều hơn.

7. Quản lý cỏ trong vườn

Từ giai đoạn mắt cua đến khi nuôi trái, có thể duy trì lớp cỏ thấp trong vườn để giữ ẩm, giảm nhiệt độ bề mặt đất và hạn chế bốc hơi nước.

Tuy nhiên cần cắt cỏ định kỳ để tránh cạnh tranh dinh dưỡng và hạn chế nơi cư trú của sâu bệnh.

8. Chăm sóc giai đoạn nuôi trái

Khi trái đạt kích thước khoảng trứng cút, bắt đầu bổ sung phân NPK theo nhu cầu dinh dưỡng của cây và điều chỉnh lượng bón theo tuổi cây, năng suất và độ phì của đất.

Định kỳ theo dõi để bổ sung Canxi, Bo cùng các nguyên tố trung vi lượng khi cần thiết, đồng thời quản lý tốt rệp sáp, nhện đỏ và các bệnh trên trái.

Sau các đợt mưa kéo dài nên kiểm tra vườn và chủ động phòng nấm bệnh để hạn chế thối trái.

Từ khoảng 70 ngày sau đậu trái, cây bước vào giai đoạn trái phát triển mạnh. Lúc này nên tăng cường Kali kết hợp Canxi, Magie và các nguyên tố vi lượng, đồng thời duy trì lượng đạm ở mức cân đối nhằm giúp trái lớn nhanh, cơm chắc, chất lượng tốt và hạn chế phát sinh đọt non.

9. Điều tiết số lượng trái

Đối với cây tơ khoảng 4 năm tuổi, số lượng trái nên được điều chỉnh theo sức cây, đường kính thân, bộ lá và khả năng mang trái thực tế.

Thông thường chỉ nên để khoảng 30–40 trái/cây đối với cây sinh trưởng khỏe. Việc cân đối số lượng trái sẽ giúp dinh dưỡng phân bố đều hơn, hạn chế hàng heo, giúp trái tròn đẹp, đồng đều và vẫn đảm bảo sức cây cho những vụ sau.

Kim Nông Goldstar Sản Phẩm Chất Lượng – Dịch Vụ Hoàn Hảo!

Mời bà con tham khảo thêm sản phẩm dùng kéo đọt, dưỡng rễ cho cây ăn sầu riêng tại: https://kimnonggoldstar.vn/

Theo dõi chúng tôi để cập nhật thêm nhiều tin tức bổ ích tại Fanpage: Kim Nông Goldstar

Bài viết Những lưu ý quan trọng khi làm trái cây tơ sầu riêng đạt tỷ lệ đậu cao, trái đẹp đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Kim Nông Gold Star.

Nhiều nhà vườn cho rằng khi trái đã lớn gần hoàn chỉnh thì chỉ cần chờ ngày thu hoạch. Tuy nhiên, thực tế cho thấy phần lớn các vấn đề như sượng cơm, cơm nhão, màu cơm không đẹp, độ ngọt thấp hoặc tỷ lệ trái loại A giảm đều có thể xuất hiện trong những tuần cuối trước khi cắt.

Đây là giai đoạn cây tập trung vận chuyển dinh dưỡng vào trái để hoàn thiện chất lượng bên trong. Vì vậy, việc quản lý nước, dinh dưỡng và sâu bệnh cần được thực hiện đúng kỹ thuật để đảm bảo trái đạt chất lượng cao nhất khi thu hoạch.

2. Quản lý nước tưới hợp lý

Nước là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng cơm trái.

Trong giai đoạn từ 20 – 30 ngày trước thu hoạch, nhà vườn cần:

• Duy trì độ ẩm đất ổn định.
• Tránh để cây thiếu nước kéo dài.
• Hạn chế tưới quá nhiều gây dư ẩm.
• Chủ động thoát nước nhanh sau mưa.

Nếu đất quá ẩm trong thời gian dài, trái dễ bị nhão cơm, giảm độ ngọt và tăng nguy cơ sượng nước. Ngược lại, nếu cây bị thiếu nước đột ngột có thể gây rụng trái hoặc ảnh hưởng đến quá trình tích lũy chất khô.

3. Hạn chế bón nhiều đạm ở giai đoạn cuối

Đạm (N) là dinh dưỡng cần thiết cho sinh trưởng, tuy nhiên ở giai đoạn gần thu hoạch cần hạn chế sử dụng với liều lượng cao.

Việc bón thừa đạm có thể dẫn đến:

• Kích thích đọt non phát triển mạnh.
• Cạnh tranh dinh dưỡng với trái.
• Giảm khả năng tích lũy đường.
• Tăng nguy cơ sượng cơm.

Nhà vườn nên tập trung nuôi trái thay vì kích thích sinh trưởng thân lá trong giai đoạn này.

4. Bổ sung Kali để tăng độ ngọt và chất lượng cơm trái

Kali là dưỡng chất quan trọng giúp:

• Vận chuyển đường từ lá vào trái.
• Tăng độ ngọt tự nhiên.
• Hỗ trợ cơm ráo và chắc hơn.
• Nâng cao chất lượng thương phẩm.

Đối với sầu riêng khoảng 110 – 120 ngày tuổi trở đi, có thể bổ sung Kali hữu cơ hoặc Kali dễ hấp thu với liều lượng phù hợp để hỗ trợ quá trình hoàn thiện trái.

Tuy nhiên cần tránh lạm dụng Kali quá mức hoặc sử dụng nồng độ cao sát ngày thu hoạch.

5. Bổ sung Canxi, Magie và Bo

Ngoài Kali, các nguyên tố trung vi lượng cũng đóng vai trò rất quan trọng.

Canxi (Ca): Tăng độ cứng chắc của vỏ trái, hạn chế nứt trái. Giảm nguy cơ thối trái.

Magie (Mg): Tăng hiệu quả quang hợp, hỗ trợ tạo đường và tích lũy chất khô.Góp phần giảm hiện tượng sượng cơm.

Bo (B): Hỗ trợ vận chuyển dinh dưỡng, giúp trái phát triển đồng đều.Tăng hiệu quả sử dụng các dưỡng chất khác.

6. Kiểm soát đọt non để tập trung nuôi trái

Đọt non xuất hiện trong giai đoạn cuối vụ là vấn đề nhiều nhà vườn gặp phải.

Khi cây ra đọt: Dinh dưỡng bị phân tán, trái nhận ít dưỡng chất hơn. Giảm độ ngọt, tăng nguy cơ lép múi, sượng cơm.

Do đó cần thường xuyên thăm vườn và có biện pháp quản lý đọt phù hợp nhằm tập trung dinh dưỡng cho trái.

7. Theo dõi và phòng trừ sâu bệnh

Giai đoạn gần thu hoạch vẫn cần duy trì công tác bảo vệ trái.

Một số đối tượng thường gặp gồm:

• Sâu đục trái.
• Rệp sáp.
• Bọ xít muỗi.
• Bệnh thối trái do nấm.

Nếu không được kiểm soát kịp thời, sâu bệnh có thể làm giảm nghiêm trọng tỷ lệ trái loại A và ảnh hưởng đến giá bán khi thu hoạch.

8. Thu hoạch đúng độ tuổi trái

Thu hoạch đúng tuổi là yếu tố quyết định chất lượng sầu riêng.

Đối với giống Thái Monthong, thời gian thu hoạch thường dao động khoảng 135 – 140 ngày sau xổ nhụy tùy điều kiện thời tiết, vùng trồng và chế độ chăm sóc.

Không nên:

• Cắt trái quá non vì cơm nhạt, ít thơm và dễ bị ép giá.
• Để trái quá già gây nứt trái, rụng trái và giảm khả năng vận chuyển.

Nhà vườn cần theo dõi ngày xổ nhụy và các dấu hiệu sinh lý của trái để xác định thời điểm thu hoạch phù hợp.

Kim Nông Goldstar Sản Phẩm Chất Lượng – Dịch Vụ Hoàn Hảo!

Mời bà con tham khảo thêm sản phẩm dùng kéo đọt, dưỡng rễ cho cây ăn sầu riêng tại: https://kimnonggoldstar.vn/

Theo dõi chúng tôi để cập nhật thêm nhiều tin tức bổ ích tại Fanpage: Kim Nông Goldstar

Bài viết Những việc cần làm khi sầu riêng sắp thu hoạch đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Kim Nông Gold Star.

Đối với cây sầu riêng, bộ rễ được xem là “trái tim” của toàn bộ cây trồng. Đây là cơ quan trực tiếp hấp thu nước, dinh dưỡng và khoáng chất từ đất để nuôi thân, lá, hoa và trái.

Nhiều nhà vườn thường chú trọng chăm sóc tán lá, đọt non hoặc trái mà quên mất rằng mọi hoạt động sinh trưởng đều bắt nguồn từ một bộ rễ khỏe mạnh. Khi bộ rễ phát triển tốt, cây có khả năng hấp thu dinh dưỡng hiệu quả hơn, chống chịu tốt với điều kiện bất lợi và cho năng suất ổn định.

Ngược lại, nếu bộ rễ bị tổn thương hoặc suy yếu, cây dễ vàng lá, chậm phát triển, rụng hoa, rụng trái non và thậm chí suy kiệt kéo dài.

2. Đặc điểm bộ rễ cây sầu riêng

Bộ rễ sầu riêng có khả năng ăn sâu và lan rộng tùy thuộc vào giống, điều kiện đất đai, mực nước ngầm và kỹ thuật canh tác.

Phần lớn rễ hấp thu dinh dưỡng tập trung ở tầng đất mặt từ 10 – 40 cm. Đây là khu vực chứa nhiều rễ tơ nhất và cũng là nơi bà con cần đặc biệt chú ý khi bón phân hoặc cải tạo đất.

Trong điều kiện thuận lợi, hệ rễ có thể lan rộng từ 6 – 8 m hoặc hơn theo đường kính tán cây.

3. Mối quan hệ giữa bộ rễ và bộ lá

3.1. Vai trò của hormone thực vật

Bộ rễ là nơi sản sinh Cytokinin – nhóm hormone giúp thúc đẩy sự phát triển của đọt non, cành và lá.

Trong khi đó, lá và chồi non tạo ra Auxin – hormone có tác dụng kích thích hình thành rễ mới.

Vì vậy, khi bộ rễ khỏe thì tán lá phát triển mạnh, và khi tán lá khỏe sẽ tiếp tục hỗ trợ bộ rễ phát triển tốt hơn.

3.2. Vai trò về dinh dưỡng

Rễ hấp thu nước và khoáng chất từ đất nhưng không quang hợp được.

Ngược lại, lá thực hiện quá trình quang hợp để tạo ra đường và các chất hữu cơ nuôi toàn bộ cây, bao gồm cả bộ rễ.

Do đó, muốn cây sầu riêng sinh trưởng khỏe mạnh cần duy trì đồng thời cả bộ rễ và bộ lá ở trạng thái tốt nhất.

4. Dấu hiệu nhận biết bộ rễ sầu riêng khỏe

4.1. Có nhiều rễ tơ màu trắng

Rễ tơ là bộ phận trực tiếp hấp thu nước và dinh dưỡng.

Khi đào kiểm tra vùng đất quanh gốc, nếu xuất hiện nhiều rễ tơ màu trắng kem hoặc trắng ngà chứng tỏ bộ rễ đang hoạt động tốt.

4.2. Đầu rễ phát triển mạnh

Đầu rễ non có màu trắng sáng, căng khỏe và liên tục phát triển ra môi trường đất mới.

4.3. Tán lá xanh khỏe

Lá xanh đồng đều, đọt phát triển tốt, cây sinh trưởng ổn định là dấu hiệu gián tiếp cho thấy bộ rễ đang hoạt động hiệu quả.

4.4. Khả năng phục hồi nhanh

Sau khi ra đọt, ra hoa hoặc mang trái, cây nhanh chóng phục hồi sức sinh trưởng chứng tỏ hệ rễ có khả năng hấp thu dinh dưỡng tốt.

5. Dấu hiệu bộ rễ sầu riêng đang suy yếu

Nhà vườn nên kiểm tra bộ rễ nếu cây xuất hiện các triệu chứng sau:

• Lá vàng nhạt, thiếu sức sống.
• Đọt non phát triển chậm.
• Cây chậm lớn dù được bón phân đầy đủ.
• Rụng hoa, rụng trái non nhiều.
• Rễ chuyển màu nâu hoặc đen.
• Xuất hiện hiện tượng thối rễ, chết rễ tơ.

Nếu không xử lý kịp thời, cây có thể suy kiệt kéo dài và ảnh hưởng nghiêm trọng đến năng suất.

6. Nguyên nhân làm bộ rễ sầu riêng bị suy yếu

6.1. Đất bị úng nước

Sầu riêng là cây rất mẫn cảm với tình trạng ngập úng. Khi đất thiếu oxy, rễ dễ bị thối và chết hàng loạt.

6.2. Đất bị nén chặt

Đất kém thông thoáng khiến rễ khó phát triển và giảm khả năng hấp thu dinh dưỡng.

6.3. Nấm bệnh trong đất

Các loại nấm gây bệnh vùng rễ là nguyên nhân phổ biến khiến cây bị suy yếu, vàng lá và chết nhanh.

6.4. Tuyến trùng gây hại

Tuyến trùng tấn công rễ làm giảm khả năng hấp thu nước và chất dinh dưỡng.

6.5. Mất cân đối dinh dưỡng

Lạm dụng phân hóa học hoặc bón phân không hợp lý có thể làm hệ rễ bị tổn thương.

7. Cách chăm sóc bộ rễ sầu riêng khỏe mạnh

7.1. Trồng cây đúng kỹ thuật

Khi trồng cần đặt mặt bầu cao hơn mặt đất từ 2 – 3 cm để tránh đọng nước quanh cổ rễ.

Đối với vùng đất thấp nên lên mô hoặc lên liếp cao nhằm tăng khả năng thoát nước.

7.2. Duy trì độ thông thoáng cho đất

Thường xuyên bổ sung phân hữu cơ, phân chuồng hoai mục và các nguồn chất hữu cơ giúp cải thiện cấu trúc đất.

7.3. Kích thích phát triển rễ tơ

Bổ sung các sản phẩm chứa Humic Acid, Fulvic Acid, Amino Acid hoặc rong biển giúp kích thích hình thành rễ mới và tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng.

7.4. Quản lý nước hợp lý

Không để đất quá khô hoặc quá ẩm trong thời gian dài.

7.5. Bảo vệ bộ lá khỏe mạnh

Lá khỏe sẽ tạo nhiều chất hữu cơ và hormone hỗ trợ sự phát triển của bộ rễ.

Do đó cần phòng trừ sâu bệnh, rầy rệp và duy trì bộ lá xanh bền.

Kim Nông Goldstar Sản Phẩm Chất Lượng – Dịch Vụ Hoàn Hảo!

Mời bà con tham khảo thêm sản phẩm dùng kéo đọt, dưỡng rễ cho cây ăn sầu riêng tại: https://kimnonggoldstar.vn/

Theo dõi chúng tôi để cập nhật thêm nhiều tin tức bổ ích tại Fanpage: Kim Nông Goldstar

Bài viết Dấu hiệu nhận biết bộ rễ sầu riêng khỏe mạnh đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Kim Nông Gold Star.

Muốn hạn chế tình trạng trái phát triển không đồng đều, nhà vườn cần hiểu rõ từng nguyên nhân để có biện pháp quản lý phù hợp ngay từ đầu vụ.

1. Thụ phấn không hoàn chỉnh làm trái phát triển mất cân đối

Giai đoạn thụ phấn đóng vai trò quyết định đến số múi và sự phát triển đồng đều của trái sầu riêng. Khi quá trình thụ phấn diễn ra thuận lợi, hầu hết các múi trong trái đều được hình thành đầy đủ, giúp trái phát triển cân đối và có hình dạng đẹp.

Ngược lại, nếu thời điểm xổ nhụy gặp mưa, độ ẩm không khí quá cao hoặc thiếu côn trùng thụ phấn, tỷ lệ đậu trái sẽ giảm và nhiều múi không được thụ tinh hoàn chỉnh. Đây là nguyên nhân phổ biến khiến trái bị méo, lệch hộc hoặc lép múi ngay từ giai đoạn đầu. Đối với một số giống như Musang King hay Black Thorn, việc có nguồn phấn chéo phù hợp còn giúp tăng khả năng đậu trái và cải thiện đáng kể hình dạng trái khi thu hoạch.

Có thể nói, thụ phấn tốt chính là nền tảng đầu tiên để tạo nên một trái sầu riêng tròn đẹp và đầy múi.

2. Thiếu Bo và các nguyên tố vi lượng quan trọng

Trong quá trình hình thành và phát triển trái, Bo là nguyên tố vi lượng có vai trò đặc biệt quan trọng. Bo tham gia vào sự phát triển của phấn hoa, quá trình phân chia tế bào và vận chuyển dinh dưỡng đến các bộ phận của cây. Khi cây thiếu Bo, các hộc trái thường phát triển không đồng đều, dẫn đến hiện tượng méo trái, dựt hộc hoặc lép múi.

Ngoài Bo, các nguyên tố như Canxi, Kẽm và Magie cũng ảnh hưởng trực tiếp đến cấu trúc và chất lượng trái. Nếu cây bị thiếu hụt các dưỡng chất này trong thời gian dài, khả năng xuất hiện trái méo, cơm không đều hoặc chất lượng cơm giảm sẽ tăng lên đáng kể.

Chính vì vậy, khi vườn xuất hiện nhiều trái méo bất thường, nhà vườn nên kiểm tra lại chế độ dinh dưỡng và khả năng hấp thu vi lượng của cây thay vì chỉ tập trung vào các nguyên tố đa lượng.

3. Thiếu lân trong giai đoạn trái non

Sau khi đậu trái, cây sầu riêng cần một lượng lân thích hợp để phục vụ quá trình phân chia tế bào và hình thành cấu trúc của trái. Đây là giai đoạn quyết định số lượng tế bào trong từng múi và hộc trái.

Nếu cây thiếu lân trong thời kỳ từ sau xổ nhụy đến khi trái đạt kích thước bằng quả trứng gà, quá trình phân chia tế bào sẽ diễn ra kém hiệu quả. Hậu quả là các múi phát triển không đồng đều, hộc trái nhỏ hoặc trái phát triển mất cân đối. Mặc dù lân không phải yếu tố quyết định trực tiếp hình dạng trái, nhưng lại ảnh hưởng lớn đến khả năng phát triển đồng đều của các hộc và múi bên trong.

4. Để quá nhiều trái dẫn đến cạnh tranh dinh dưỡng

Một nguyên nhân rất phổ biến trong sản xuất là nhà vườn để quá nhiều trái trên cây hoặc trên cùng một cành. Khi số lượng trái vượt quá khả năng nuôi dưỡng của cây, nguồn dinh dưỡng sẽ bị phân tán khiến từng trái không nhận đủ dưỡng chất cần thiết để phát triển hoàn chỉnh.

Tình trạng này thường xảy ra khi tỉa bông không triệt để, tỉa trái quá muộn hoặc giữ lại quá nhiều trái vì tâm lý tiếc sản lượng. Kết quả là trái phát triển không đồng đều, dễ bị méo, lép múi, dựt hộc hoặc rụng sinh lý hàng loạt. Bên cạnh đó, việc phân bố trái không cân đối trên cây cũng làm chênh lệch khả năng cung cấp dinh dưỡng giữa các cành mang trái.

Trong thực tế sản xuất, một cây mang số lượng trái hợp lý thường cho hiệu quả kinh tế cao hơn nhiều so với cây giữ quá nhiều trái nhưng chất lượng thấp.

5. Cây ra đọt mạnh trong thời kỳ nuôi trái

Trong giai đoạn nuôi trái, đọt non và trái đều là những bộ phận tiêu hao dinh dưỡng rất mạnh. Khi cây phát sinh đọt mới do bón thừa đạm, tưới nước quá nhiều hoặc gặp điều kiện sinh trưởng thuận lợi, nguồn dinh dưỡng sẽ bị chia sẻ cho cả đọt và trái.

Lúc này, cây thường ưu tiên sinh trưởng đọt non trước, khiến trái phát triển chậm, các hộc không đều và tăng nguy cơ lép múi. Hiện tượng này thường xuất hiện mạnh trong khoảng từ 20 đến 60 ngày sau khi đậu trái và là một trong những nguyên nhân làm giảm chất lượng trái phổ biến tại nhiều vùng trồng sầu riêng.

Vì vậy, việc kiểm soát sinh trưởng, hạn chế đọt phát triển quá mạnh trong giai đoạn nuôi trái là rất cần thiết.

6. Bộ rễ suy yếu làm giảm khả năng hấp thu dinh dưỡng

Không ít trường hợp nhà vườn bón phân đầy đủ nhưng trái vẫn bị méo hoặc lép múi. Nguyên nhân thực sự lại nằm ở bộ rễ.

Khi rễ bị tổn thương do nấm Phytophthora, tuyến trùng, ngập úng kéo dài hoặc đất bị nén chặt, khả năng hấp thu dinh dưỡng của cây sẽ giảm đáng kể. Các nguyên tố quan trọng như Bo, Canxi và Kali không được vận chuyển đầy đủ đến trái khiến quá trình phát triển bị ảnh hưởng.

Do đó, muốn có trái đẹp và đồng đều, việc chăm sóc bộ rễ khỏe mạnh cần được xem là nền tảng quan trọng trong quy trình canh tác sầu riêng.

7. Quản lý nước tưới chưa phù hợp

Sầu riêng là loại cây rất nhạy cảm với sự thay đổi độ ẩm trong đất. Nếu đất quá khô, rễ tơ dễ bị tổn thương và khả năng hấp thu dinh dưỡng suy giảm. Ngược lại, nếu đất quá ẩm trong thời gian dài, bộ rễ sẽ thiếu oxy, dễ phát sinh bệnh hại và làm cây phát sinh đọt mạnh.

Đặc biệt, giai đoạn xổ nhụy và giai đoạn nuôi trái lớn là hai thời điểm cần được quản lý nước chặt chẽ. Nhiều nhà vườn giảm nước quá mức trong thời gian xổ nhụy nhằm hỗ trợ thụ phấn nhưng vô tình làm cây thiếu ẩm khi gặp thời tiết nắng nóng, dẫn đến rụng trái hoặc méo trái. Trong khi đó, ở giai đoạn trái lớn, việc tưới quá nhiều lại kích thích cây ra đọt và ảnh hưởng đến khả năng nuôi trái.

Duy trì độ ẩm đất ổn định luôn là giải pháp hiệu quả để giúp trái phát triển đồng đều và hạn chế các dạng dị hình.

8. Sâu bệnh hại làm biến dạng trái

Bên cạnh các yếu tố về dinh dưỡng và sinh lý cây trồng, sâu bệnh hại cũng có thể góp phần làm trái sầu riêng phát triển không bình thường. Những đối tượng như sâu đục hạt, rệp sáp, bọ trĩ hay các loại côn trùng chích hút thường gây hại trên trái non, làm tổn thương mô trái và ảnh hưởng đến sự phát triển của các hộc.

Mặc dù đây không phải là nguyên nhân chính gây méo trái, nhưng nếu không được kiểm soát kịp thời, sâu bệnh có thể làm tình trạng dựt hộc, lép múi hoặc rụng trái trở nên nghiêm trọng hơn.

9. Kết luận

Hiện tượng sầu riêng bị lép trái, méo trái hay dựt hộc là kết quả của nhiều yếu tố tác động cùng lúc, từ quá trình thụ phấn, chế độ dinh dưỡng, khả năng hấp thu của bộ rễ cho đến việc quản lý nước tưới và sâu bệnh hại. Vì vậy, thay vì chỉ tập trung xử lý một nguyên nhân riêng lẻ, nhà vườn cần áp dụng các biện pháp quản lý đồng bộ ngay từ giai đoạn ra hoa cho đến khi thu hoạch.

Khi cây được thụ phấn tốt, bộ rễ khỏe mạnh, dinh dưỡng cân đối và số lượng trái được kiểm soát hợp lý, tỷ lệ trái méo, lép múi hay dựt hộc sẽ giảm đáng kể, góp phần nâng cao năng suất cũng như giá trị thương phẩm của vườn sầu riêng.

Kim Nông Goldstar Sản Phẩm Chất Lượng – Dịch Vụ Hoàn Hảo!

Mời bà con tham khảo thêm sản phẩm dùng kéo đọt, dưỡng rễ cho cây ăn sầu riêng tại: https://kimnonggoldstar.vn/

Theo dõi chúng tôi để cập nhật thêm nhiều tin tức bổ ích tại Fanpage: Kim Nông Goldstar

Bài viết Nguyên nhân sầu riêng bị lép trái, méo trái, dựt hộc và cách hạn chế đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Kim Nông Gold Star.

Thu hoạch đúng thời điểm là một trong những yếu tố quyết định chất lượng cơm trái, độ ngọt, màu sắc và giá trị thương phẩm của sầu riêng. Nếu cắt quá non, trái dễ bị sượng, cơm nhão, nhạt vị và khó đạt tiêu chuẩn xuất khẩu. Ngược lại, thu hoạch đúng độ già giúp trái chín đều, cơm vàng đẹp, hương vị đậm đà và bảo quản tốt hơn.

Vậy làm thế nào để nhận biết trái sầu riêng đã đến tuổi cắt?

1. Dựa vào số ngày tuổi trái để biết sầu riêng đã đến tuổi cắt

Đây là phương pháp chính xác và được các doanh nghiệp thu mua, xuất khẩu áp dụng phổ biến nhất.

Tùy theo giống, điều kiện thời tiết và vùng trồng mà thời gian thu hoạch sẽ khác nhau:

• Sầu riêng Ri6: khoảng 105 – 115 ngày sau đậu trái.
• Sầu riêng Monthong (Thái): khoảng 120 – 135 ngày sau đậu trái.
• Sầu riêng Musang King: khoảng 110 – 120 ngày sau đậu trái.

Nhà vườn nên ghi chép thời gian xổ nhụy hoặc đậu trái để xác định chính xác tuổi trái trước khi thu hoạch.

2. Quan sát gai trái

Khi trái bước vào giai đoạn già sinh lý:

• Gai phát triển tối đa, kích thước lớn hơn.
• Khoảng cách giữa các gai thưa hơn so với giai đoạn trái non.
• Đầu gai tròn và tù hơn, không còn nhọn sắc như trước.

Tuy nhiên, đặc điểm gai chỉ mang tính tham khảo vì còn phụ thuộc giống, dinh dưỡng và điều kiện canh tác.

3. Quan sát đường chỉ múi

Đây là dấu hiệu được nhiều nhà vườn kinh nghiệm sử dụng.

Khi trái già:

• Các rãnh múi hiện rõ hơn.
• Đường phân múi nổi rõ.
• Các múi phát triển đầy đặn, cân đối.

Ngược lại, trái non thường có đường múi mờ và chưa tách múi rõ ràng.

4. Kiểm tra cuống trái

Cuống là bộ phận phản ánh khá rõ mức độ trưởng thành của trái.

Dấu hiệu trái già:

• Cuống tròn, mập và cứng chắc.
• Màu xanh đậm chuyển sang xanh nâu hoặc xanh hơi vàng tùy giống.
• Phần tiếp giáp giữa cuống và trái xuất hiện các dấu hiệu “già cuống”.

5. Nhận biết qua âm thanh khi gõ

Đây là phương pháp được thương lái và nhà vườn sử dụng phổ biến.

Dùng cán dao hoặc vật cứng gõ nhẹ lên vỏ trái:

• Trái già thường phát ra âm thanh trầm, đục, nghe “bịch bịch” hoặc “bụp bụp”.
• Trái non thường phát ra âm thanh thanh, đanh như “coong coong” hoặc “boong boong”.

Nguyên nhân là khi trái đạt độ già sinh lý, cơm trái phát triển đầy đủ nên âm thanh phát ra sẽ trầm hơn.

Không nên chỉ dựa vào một dấu hiệu duy nhất

Trên thực tế, không có phương pháp nào đạt độ chính xác tuyệt đối nếu sử dụng riêng lẻ. Để xác định đúng thời điểm thu hoạch, nhà vườn nên kết hợp nhiều yếu tố:

• Tuổi trái sau đậu trái.
• Hình dạng và độ nở của gai.
• Độ rõ của đường múi.
• Tình trạng cuống trái.
• Âm thanh khi gõ.

Việc thu hoạch đúng tuổi không chỉ giúp nâng cao chất lượng cơm trái, hạn chế sượng mà còn đáp ứng các yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường xuất khẩu, góp phần nâng cao giá trị trái sầu riêng Việt Nam.

Kim Nông Goldstar Sản Phẩm Chất Lượng – Dịch Vụ Hoàn Hảo!

Mời bà con tham khảo thêm sản phẩm dùng kéo đọt, dưỡng rễ cho cây ăn sầu riêng tại: https://kimnonggoldstar.vn/

Theo dõi chúng tôi để cập nhật thêm nhiều tin tức bổ ích tại Fanpage: Kim Nông Goldstar

Bài viết Cách nhận biết trái sầu riêng đã đến tuổi cắt chính xác nhất đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Kim Nông Gold Star.

Kali không trực tiếp tạo ra đường nhưng đóng vai trò rất quan trọng trong hoạt động của nhiều enzyme và quá trình vận chuyển carbohydrate trong cây.

Trong giai đoạn nuôi trái, Kali giúp tăng khả năng vận chuyển các sản phẩm quang hợp từ lá về trái thông qua hệ thống mạch dẫn. Đồng thời Kali còn tham gia điều hòa áp suất thẩm thấu, đóng mở khí khổng và sử dụng nước hiệu quả.

Khi cây thiếu Kali:

• Khả năng vận chuyển đường về trái giảm.

• Tỷ lệ chất khô trong cơm trái thấp.

• Cơm dễ nhạt vị, màu sắc kém hấp dẫn.

• Chất lượng và khả năng bảo quản sau thu hoạch giảm.

2. Bộ lá khỏe và quang hợp mạnh mới là nguồn tạo ra độ ngọt

Đường trong trái sầu riêng được hình thành từ sản phẩm quang hợp của lá.

Magie (Mg) là thành phần trung tâm của phân tử diệp lục, có vai trò trực tiếp trong quá trình hấp thu năng lượng ánh sáng và tổng hợp carbohydrate.

Một vườn có:

• Bộ lá xanh khỏe.

• Tán cây thông thoáng.

• Khả năng nhận ánh sáng tốt.

sẽ tạo ra nhiều chất đồng hóa hơn, từ đó cung cấp nguồn nguyên liệu dồi dào để tích lũy vào trái.

Ngược lại, nếu bộ lá suy yếu hoặc tán cây quá rậm làm giảm khả năng quang hợp thì dù bổ sung nhiều Kali, lượng đường tích lũy trong trái vẫn bị hạn chế.

3. Vai trò của Canxi và Bo đối với chất lượng trái

Bo (B) tham gia vào quá trình vận chuyển carbohydrate, phân chia tế bào và phát triển mô trái.

Canxi (Ca) là thành phần cấu tạo nên thành tế bào, giúp mô trái phát triển vững chắc hơn, tăng độ cứng cơm, hạn chế hiện tượng nhũn mô và góp phần nâng cao chất lượng bảo quản.

Việc cung cấp đầy đủ Canxi và Bo trong giai đoạn nuôi trái giúp:

• Nâng cao hiệu quả tích lũy chất khô.

• Tăng độ chắc cơm.

• Hạn chế nứt trái và các rối loạn sinh lý.

4. Quản lý nước quyết định tỷ lệ chất khô trong cơm trái

Giai đoạn cuối vụ là thời điểm tích lũy chất khô mạnh nhất của trái sầu riêng.

Nếu cây hấp thu quá nhiều nước do mưa kéo dài hoặc tưới dư thừa:

• Hàm lượng chất khô trong cơm trái giảm.

• Cơm dễ nhão.

• Độ đậm vị giảm.

• Nguy cơ phát sinh các hiện tượng sượng hoặc nứt trái tăng lên.

Do đó, việc quản lý nước hợp lý trước thu hoạch là một trong những biện pháp quan trọng để nâng cao chất lượng thương phẩm.

5. Thu hoạch đúng độ chín sinh lý

Chất lượng sầu riêng phụ thuộc rất lớn vào tuổi trái.

Trong quá trình phát triển, carbohydrate trong trái tiếp tục được chuyển hóa thành các dạng đường đơn giản hơn, đồng thời hình thành hương thơm và màu sắc đặc trưng của từng giống.

Thu hoạch khi trái chưa đạt độ chín sinh lý sẽ làm:

• Hàm lượng chất khô thấp.

• Độ ngọt giảm.

• Hương thơm không hoàn thiện.

• Tăng nguy cơ sượng cơm.

Vì vậy, thu hoạch đúng tuổi trái theo đặc điểm từng giống là yếu tố quyết định cuối cùng đến chất lượng cơm trái.

Kết luận

Độ ngọt của sầu riêng không phải do riêng Kali quyết định. Kali chỉ phát huy tối đa hiệu quả khi cây có bộ lá quang hợp tốt, được cung cấp đầy đủ Magie, Canxi, Bo, quản lý nước hợp lý và thu hoạch đúng độ chín sinh lý. Đây mới là nền tảng để tạo ra những trái sầu riêng có cơm vàng đẹp, ráo thịt, thơm và ngọt đậm.

Kim Nông Goldstar Sản Phẩm Chất Lượng – Dịch Vụ Hoàn Hảo!

Mời bà con tham khảo thêm sản phẩm dùng kéo đọt, dưỡng rễ cho cây ăn sầu riêng tại: https://kimnonggoldstar.vn/

Theo dõi chúng tôi để cập nhật thêm nhiều tin tức bổ ích tại Fanpage: Kim Nông Goldstar

Bài viết 5 yếu tố thực sự quyết định đến độ ngọt của trái sầu riêng đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Kim Nông Gold Star.

Tuy nhiên, nhiều nhà vườn thường gặp tình trạng đọt non bung mạnh trong giai đoạn này, đặc biệt sau những đợt mưa kéo dài hoặc khi chế độ dinh dưỡng chưa được cân đối. Nếu không được quản lý kịp thời, hiện tượng này có thể làm giảm hiệu quả nuôi trái và ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất vườn cây.

1. Vì sao đọt non bung mạnh khi sầu riêng đang mang trái?

Mặc dù cây đang trong giai đoạn nuôi trái nhưng nhiều yếu tố vẫn có thể kích thích sinh trưởng dinh dưỡng khiến cây phát triển đọt non.

Mưa nhiều làm bộ rễ hoạt động mạnh trở lại

Sau những cơn mưa kéo dài, độ ẩm đất tăng cao giúp bộ rễ hấp thu dinh dưỡng tốt hơn. Khi đó cây dễ chuyển sang trạng thái sinh trưởng mạnh và phát sinh đọt mới.

Bón thừa đạm hoặc sử dụng phân có hàm lượng đạm cao

Đạm là dưỡng chất kích thích sinh trưởng thân lá. Nếu sử dụng quá nhiều đạm trong giai đoạn nuôi trái sẽ tạo điều kiện cho đọt phát triển mạnh, cạnh tranh dinh dưỡng với trái non.

Kích rễ quá mạnh trong giai đoạn nuôi trái

Nhiều nhà vườn sử dụng các sản phẩm kích rễ với liều lượng cao nhằm tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng. Tuy nhiên điều này cũng vô tình thúc đẩy cây phát triển sinh khối và phát sinh đọt non.

Cây quá sung nhưng tải trái thấp

Những cây có bộ lá khỏe, sinh trưởng mạnh nhưng số lượng trái mang trên cây ít thường có xu hướng bung đọt mạnh do nguồn dinh dưỡng dư thừa không được sử dụng hết cho quá trình nuôi trái.

Quản lý đọt chưa phù hợp

Việc phát hiện đọt muộn hoặc xử lý khi đọt đã phát triển mạnh sẽ khiến hiệu quả kiểm soát giảm đáng kể, làm tăng áp lực cạnh tranh dinh dưỡng với trái.

2. Đọt non bung mạnh trong giai đoạn nuôi trái gây ảnh hưởng gì?

Khi cây đồng thời nuôi đọt và nuôi trái, nguồn dinh dưỡng sẽ bị phân tán. Điều này kéo theo nhiều hệ lụy ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng trái.

Tăng nguy cơ rụng trái sinh lý

Trái non là bộ phận rất nhạy cảm với sự thay đổi dinh dưỡng. Khi đọt phát triển mạnh, cây có thể tự điều chỉnh bằng cách loại bỏ một phần trái để giảm áp lực nuôi dưỡng.

Trái phát triển không đồng đều

Dinh dưỡng không được tập trung cho trái khiến tốc độ phát triển giữa các trái trên cùng một cây không đồng nhất, ảnh hưởng đến chất lượng thu hoạch.

Dễ xuất hiện hiện tượng giật hộc, méo trái

Đây là hiện tượng thường gặp trên những cây mang tải trái cao. Khi dinh dưỡng cung cấp không ổn định, trái có thể phát triển mất cân đối, xuất hiện các múi không đều hoặc méo hình dạng.

Giảm hiệu quả nuôi trái

Nguồn dinh dưỡng đáng lẽ dành cho quá trình tăng kích thước và hoàn thiện chất lượng trái lại bị tiêu hao cho quá trình phát triển đọt non.

Trái phát triển quá cỡ, giảm giá trị thương phẩm

Ở những cây quá sung nhưng mang ít trái, việc đọt phát triển mạnh có thể đi kèm với hiện tượng trái lớn quá nhanh, làm giảm độ đồng đều và ảnh hưởng đến chất lượng cơm trái khi thu hoạch.

3. Giải pháp quản lý đọt hiệu quả trong giai đoạn nuôi trái

Để hạn chế tình trạng cạnh tranh dinh dưỡng giữa đọt và trái, nhà vườn cần áp dụng các biện pháp quản lý sinh trưởng phù hợp.

Quản lý đạm hợp lý

Hạn chế sử dụng các dòng phân có hàm lượng đạm cao trong giai đoạn trái từ 20–45 ngày tuổi, đặc biệt vào mùa mưa.

Hạn chế kích rễ quá mạnh

Chỉ sử dụng các sản phẩm hỗ trợ bộ rễ ở mức hợp lý nhằm tránh kích thích sinh trưởng dinh dưỡng quá mức.

Tăng cường Kali, Canxi, Bo và trung vi lượng

Các dưỡng chất này giúp cây tập trung nuôi trái, tăng độ cứng tế bào, hạn chế rụng trái và nâng cao chất lượng trái.

Duy trì tải trái phù hợp với sức cây

Không nên để cây mang quá ít hoặc quá nhiều trái. Việc cân đối tải trái giúp cây sử dụng dinh dưỡng hiệu quả hơn.

Dìu đọt hoặc làm chậm đọt ngay từ khi mới nhú

Đây là giải pháp mang lại hiệu quả cao nhất. Khi đọt vừa xuất hiện, việc quản lý sớm sẽ giúp cây ưu tiên nguồn dinh dưỡng cho trái thay vì để đọt phát triển mạnh rồi mới xử lý.

4. Kết luận

Giai đoạn trái sầu riêng từ 20–45 ngày tuổi là thời điểm quyết định đến năng suất và chất lượng cuối vụ. Việc kiểm soát đọt non không nhằm mục đích làm chết đọt mà là điều tiết sinh trưởng hợp lý để cây ưu tiên dinh dưỡng cho trái. Khi quản lý tốt đọt trong giai đoạn này, nhà vườn sẽ hạn chế được hiện tượng giật hộc, méo trái, rụng trái sinh lý và giúp trái phát triển cân đối, gai xanh đẹp, nâng cao giá trị thương phẩm khi thu hoạch.

Kim Nông Goldstar Sản Phẩm Chất Lượng – Dịch Vụ Hoàn Hảo!

Mời bà con tham khảo thêm sản phẩm dùng kéo đọt, dưỡng rễ cho cây ăn sầu riêng tại: https://kimnonggoldstar.vn/

Theo dõi chúng tôi để cập nhật thêm nhiều tin tức bổ ích tại Fanpage: Kim Nông Goldstar

Bài viết Đọt non bung mạnh khi trái sầu riêng 30 ngày tuổi: nguyên nhân gây giật hộc, méo trái đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Kim Nông Gold Star.

Trong những năm gần đây, hiện tượng đồi mồi trên trái sầu riêng xuất hiện ngày càng phổ biến, đặc biệt vào mùa mưa hoặc tại những khu vực có độ ẩm cao. Ban đầu, bệnh chỉ biểu hiện bằng các chấm đen nhỏ li ti trên vỏ trái nên nhiều nhà vườn thường chủ quan. Tuy nhiên, khi điều kiện thời tiết thuận lợi cho nấm bệnh phát triển, các vết đồi mồi có thể lan rộng, làm giảm nghiêm trọng mẫu mã trái và ảnh hưởng trực tiếp đến giá trị thương phẩm.

Mặc dù hiện tượng này chưa được phân loại thành một bệnh riêng biệt trong nhiều tài liệu chuyên ngành, nhưng qua thực tế sản xuất, các chuyên gia và nhà vườn ghi nhận hiện tượng đồi mồi thường liên quan đến sự tấn công của nhóm nấm Pestalotiopsis spp. và Neopestalotiopsis spp.. Đây là các loại nấm có khả năng gây đốm lá, đốm trái và thối trái trên nhiều loại cây ăn trái nhiệt đới, trong đó có cây sầu riêng.

1. Nguyên nhân gây bệnh đồi mồi trên trái sầu riêng

Nhóm nấm Pestalotiopsis và Neopestalotiopsis thường tồn tại trong tàn dư thực vật, lá bệnh hoặc môi trường vườn cây. Khi gặp điều kiện thuận lợi, bào tử nấm phát tán theo gió, nước mưa hoặc nước tưới và bám lên bề mặt trái.

Một số điều kiện làm bệnh phát triển mạnh gồm:

Mưa nhiều kéo dài

Mùa mưa tạo điều kiện lý tưởng cho nấm bệnh phát triển. Độ ẩm cao kết hợp với nước đọng trên bề mặt trái làm tăng khả năng nấm xâm nhiễm.

Tán cây rậm rạp, thiếu thông thoáng

Những vườn sầu riêng có mật độ tán dày, ít ánh sáng và không khí lưu thông kém thường có tỷ lệ xuất hiện đồi mồi cao hơn.

Nước đọng trên bề mặt trái

Nước mưa hoặc nước tưới đọng lại ở chân gai, kẽ gai là môi trường thuận lợi để nấm phát triển và gây bệnh.

Vườn thoát nước kém

Những khu vực thường xuyên ẩm ướt, đọng nước kéo dài sẽ làm áp lực nấm bệnh tăng cao trong suốt mùa mưa.

2. Dấu hiệu nhận biết bệnh đồi mồi trên trái sầu riêng

Việc phát hiện sớm bệnh đồi mồi sẽ giúp nhà vườn có biện pháp xử lý kịp thời, hạn chế ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng trái.

Một số triệu chứng thường gặp:

• Xuất hiện các chấm nhỏ màu nâu đen hoặc đen trên vỏ trái.
• Vết bệnh thường tập trung tại chân gai, kẽ gai hoặc những vị trí dễ đọng nước.
• Các đốm bệnh có thể xuất hiện riêng lẻ hoặc liên kết thành từng mảng lớn.
• Bề mặt vỏ trái bị sần sùi, mất màu xanh tự nhiên.
• Trái bị giảm độ bóng và mất tính thẩm mỹ.

Trong điều kiện mưa kéo dài, các vết đồi mồi có thể lan rộng nhanh hơn và trở thành cửa ngõ cho các loại nấm gây thối trái xâm nhập.

3. Tác hại của bệnh đồi mồi đối với trái sầu riêng

Nhiều nhà vườn cho rằng đồi mồi chỉ ảnh hưởng đến vẻ ngoài của trái. Tuy nhiên trên thực tế, bệnh có thể gây ra nhiều thiệt hại đáng kể.

Giảm giá trị thương phẩm

Trái bị đồi mồi thường có mẫu mã xấu, không đạt tiêu chuẩn thu mua của các đơn vị xuất khẩu hoặc thị trường cao cấp.

Khó đạt tiêu chuẩn xuất khẩu

Các thị trường xuất khẩu ngày càng khắt khe về chất lượng và ngoại hình sản phẩm. Trái bị đốm đen hoặc đồi mồi thường bị đánh giá thấp hơn.

Giảm giá bán

Dù chất lượng cơm bên trong không bị ảnh hưởng nhiều, nhưng trái bị đồi mồi vẫn thường bị ép giá hoặc xếp xuống phân loại thấp hơn.

Tăng nguy cơ nhiễm bệnh thứ cấp

Các vết tổn thương trên vỏ trái có thể tạo điều kiện cho các loại nấm gây thối trái nguy hiểm xâm nhập, làm tăng nguy cơ thất thoát sản lượng.

4. Giải pháp phòng và hạn chế bệnh đồi mồi trên trái sầu riêng

Đối với bệnh đồi mồi, việc phòng ngừa luôn mang lại hiệu quả cao hơn rất nhiều so với xử lý khi bệnh đã phát triển mạnh.

Tạo tán thông thoáng

Thường xuyên tỉa cành, loại bỏ các cành vô hiệu để tăng khả năng lưu thông không khí trong vườn, giúp giảm độ ẩm và hạn chế nguồn bệnh.

Quản lý nước hiệu quả

Đầu tư hệ thống thoát nước tốt, tránh để vườn bị ngập úng hoặc duy trì độ ẩm quá cao trong thời gian dài.

Hạn chế trái nằm sâu trong tán

Những trái nằm quá khuất thường có độ ẩm cao hơn và dễ bị nấm bệnh tấn công.

Bổ sung dinh dưỡng hợp lý

Tăng cường Canxi, Silic và Kali giúp vỏ trái cứng chắc, tăng khả năng chống chịu trước các tác nhân gây bệnh.

Chủ động phòng nấm bệnh mùa mưa

Thực hiện phun phòng định kỳ trước và trong các đợt mưa kéo dài giúp giảm áp lực nấm bệnh trên vườn.

5. Kết luận

Bệnh đồi mồi trên trái sầu riêng tuy không gây thiệt hại nghiêm trọng như thối trái hay nứt trái nhưng lại ảnh hưởng trực tiếp đến mẫu mã và giá trị thương phẩm. Các nghiên cứu và ghi nhận thực tế cho thấy hiện tượng này thường liên quan đến nhóm nấm Pestalotiopsis spp. và Neopestalotiopsis spp., phát triển mạnh trong điều kiện mưa nhiều và độ ẩm cao.

Vì vậy, nhà vườn cần chủ động quản lý tán cây, thoát nước, bổ sung dinh dưỡng cân đối và thực hiện các biện pháp phòng nấm bệnh từ sớm. Việc kiểm soát tốt bệnh đồi mồi không chỉ giúp trái giữ được màu sắc đẹp, xanh gai mà còn nâng cao khả năng đạt tiêu chuẩn thu mua và xuất khẩu, góp phần gia tăng hiệu quả kinh tế cho vườn sầu riêng.

Kim Nông Goldstar Sản Phẩm Chất Lượng – Dịch Vụ Hoàn Hảo!

Mời bà con tham khảo thêm sản phẩm dùng kéo đọt, dưỡng rễ cho cây ăn sầu riêng tại: https://kimnonggoldstar.vn/

Theo dõi chúng tôi để cập nhật thêm nhiều tin tức bổ ích tại Fanpage: Kim Nông Goldstar

Bài viết Bệnh đồi mồi trái sầu riêng: nguyên nhân, giải pháp phòng trị đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Kim Nông Gold Star.

Cháy múi sầu riêng là một trong những hiện tượng gây thiệt hại nghiêm trọng về năng suất và chất lượng trái. Khi bổ trái, nhà vườn thường phát hiện phần cơm bị sượng, nhão, ướt hoặc đổi màu, làm giảm giá trị thương phẩm và ảnh hưởng trực tiếp đến lợi nhuận.

Hiện nay có nhiều quan điểm khác nhau về nguyên nhân gây cháy múi sầu riêng. Một số ý kiến cho rằng hiện tượng này xuất phát từ dư Clorua (Cl⁻), mất cân đối Canxi (Ca), Magie (Mg), thiếu nước hoặc do cây đi đọt mạnh cạnh tranh dinh dưỡng với trái.

Tuy nhiên, các yếu tố trên chỉ đóng vai trò là điều kiện tác động. Để phòng ngừa hiệu quả, nhà vườn cần hiểu đúng bản chất của hiện tượng cháy múi.

2. Bản chất của hiện tượng cháy múi sầu riêng là gì?

Theo một số tài liệu nghiên cứu tại Thái Lan cũng như các phân tích của PGS.TS Trần Văn Hâu, cháy múi sầu riêng thực chất là biểu hiện của sự rối loạn sinh lý trong quá trình phát triển trái.

Nói cách khác, đây không phải là bệnh do nấm hay vi khuẩn gây ra, mà là hậu quả của việc cây không duy trì được trạng thái sinh lý ổn định trong suốt giai đoạn nuôi trái.

Khi cây gặp điều kiện bất lợi kéo dài, các quá trình vận chuyển nước, dinh dưỡng và hình thành mô trong trái bị ảnh hưởng, từ đó dẫn đến hiện tượng cháy hột và kéo theo cháy múi.

3. Cháy múi thường bắt đầu từ phần hột

Nhiều nghiên cứu cho thấy hiện tượng cháy múi thường khởi phát từ bên trong hột trước khi biểu hiện ra phần cơm trái.

Trong quá trình phát triển trái, nếu cây gặp các yếu tố stress như:

• Mưa nắng thất thường.
• Khô hạn xen kẽ mưa lớn.
• Thiếu nước kéo dài.
• Thiếu Kali trong giai đoạn nuôi trái.
• Bộ lá hoạt động kém.
• Cây đi đọt mạnh cạnh tranh dinh dưỡng.

Quá trình hình thành hột sẽ bị ảnh hưởng.

Hột phát triển không hoàn chỉnh, mô bên trong bị hoại tử và chuyển sang màu đen. Khi phần hột bị tổn thương, sự phát triển bình thường của múi cũng bị ảnh hưởng theo.

4. Vì sao cháy hột lại dẫn đến cháy múi?

Múi sầu riêng được cấu tạo từ hai phần chính:

• Phần cơm.
• Phần hột.

Hai bộ phận này có mối liên hệ chặt chẽ trong suốt quá trình phát triển của trái.

Khi hột bị hoại tử hoặc cháy đen, khả năng tích lũy dinh dưỡng trong múi bị rối loạn. Kết quả là phần cơm xuất hiện các biểu hiện:

• Sượng cơm.
• Nhão cơm.
• Cơm bị ướt.
• Cơm không lên màu đẹp.
• Mất mùi vị đặc trưng.
• Chất lượng trái giảm đáng kể.

Đây chính là lý do nhiều trái bên ngoài vẫn phát triển bình thường nhưng khi bổ ra lại xuất hiện tình trạng cháy múi hoặc sượng cơm.

6. Giai đoạn nào sầu riêng dễ bị cháy múi nhất?

Nguy cơ cháy múi có thể xuất hiện từ rất sớm, ngay từ giai đoạn phân hộc và kéo dài đến khi trái bắt đầu vào cơm.

Đây là thời điểm cây cần một lượng lớn nước và Kali để nuôi trái phát triển ổn định.

Nếu trong giai đoạn này cây liên tục gặp các yếu tố bất lợi như:

• Thiếu nước.
• Mất cân bằng dinh dưỡng.
• Rễ hoạt động yếu.
• Mưa kéo dài gây ngộ độc rễ.
• Đọt non phát triển mạnh.

Khả năng xuất hiện cháy hột và cháy múi sẽ tăng cao hơn đáng kể.

7. Cháy múi sầu riêng không do một nguyên nhân đơn lẻ

Trên thực tế, rất khó xác định một nguyên nhân duy nhất gây ra hiện tượng cháy múi.

Đây là kết quả của sự tác động tổng hợp giữa:

Mất cân bằng nước

Nước cung cấp không ổn định làm gián đoạn quá trình vận chuyển dinh dưỡng vào trái.

Thiếu Kali

Kali đóng vai trò quan trọng trong vận chuyển đường và hình thành chất khô trong trái. Thiếu Kali khiến quá trình nuôi cơm bị ảnh hưởng nghiêm trọng.

Thiếu trung vi lượng

Canxi, Magie, Bo và một số nguyên tố vi lượng tham gia vào quá trình hình thành mô và duy trì cấu trúc tế bào.

Stress môi trường

Nắng nóng, mưa kéo dài hoặc thời tiết thay đổi đột ngột khiến cây bị rối loạn sinh lý.

Khi các yếu tố này xuất hiện đồng thời, nguy cơ cháy múi sẽ tăng lên rất cao.

8. Cách hạn chế cháy múi sầu riêng hiệu quả

8.1. Ổn định nước – Yếu tố quan trọng nhất

Nhà vườn cần duy trì độ ẩm đất ổn định trong suốt quá trình nuôi trái.

Lưu ý:

• Không để đất khô hạn kéo dài.
• Không để ngập úng sau những cơn mưa lớn.
• Chủ động thoát nước trong mùa mưa.
• Tưới bổ sung trong giai đoạn nắng nóng.

Ổn định nước chính là nền tảng giúp cây duy trì trạng thái sinh lý bình thường.

8.2. Tăng Kali đúng thời điểm

Kali là nguyên tố đặc biệt quan trọng trong giai đoạn nuôi trái.

Việc bổ sung Kali hợp lý giúp:

• Tăng vận chuyển dinh dưỡng vào múi.
• Hạn chế sượng cơm.
• Tăng chất lượng cơm trái.
• Hỗ trợ hoàn thiện hột và múi.

Cần ưu tiên bổ sung Kali từ giai đoạn phân hộc đến khi hoàn thiện cơm trái.

8.3. Bổ sung trung vi lượng hợp lý

Bên cạnh Kali, cần chú ý bổ sung:

• Canxi (Ca).
• Magie (Mg).
• Bo (B).
• Kẽm (Zn).

Nhóm dinh dưỡng này giúp tăng cường cấu trúc mô trái và hỗ trợ quá trình phát triển ổn định của hột.

8.4. Giữ cây ổn định sinh lý, hạn chế sốc

Một cây sầu riêng khỏe mạnh, bộ lá hoạt động tốt và hệ rễ ổn định sẽ ít gặp hiện tượng cháy múi hơn.

Nhà vườn cần:

• Hạn chế để cây đi đọt mạnh khi đang nuôi trái.
• Bảo vệ bộ lá khỏi sâu bệnh.
• Chăm sóc bộ rễ khỏe mạnh.
• Giảm tối đa các tác động gây stress cho cây.

Kim Nông Goldstar Sản Phẩm Chất Lượng – Dịch Vụ Hoàn Hảo!

Mời bà con tham khảo thêm sản phẩm dùng kéo đọt, dưỡng rễ cho cây ăn sầu riêng tại: https://kimnonggoldstar.vn/

Theo dõi chúng tôi để cập nhật thêm nhiều tin tức bổ ích tại Fanpage: Kim Nông Goldstar

Bài viết Sầu riêng bị cháy múi, nguyên nhân và cách phòng ngừa hiệu quả đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Kim Nông Gold Star.

1. Vì Sao Mùa Mưa Sầu Riêng Rất Dễ Bị Thừa Đạm?

Mùa mưa luôn là giai đoạn khiến nhiều nhà vườn đau đầu vì cây sầu riêng liên tục bung đọt, lá non phát triển mạnh nhưng trái lại dễ rụng trái non, cơm nhạt, cây suy và nấm bệnh bùng phát nhanh. Nhiều người cho rằng nguyên nhân là do mưa kéo dài hoặc bộ rễ bị yếu, nhưng thực tế có một yếu tố rất quan trọng thường bị bỏ qua chính là cây đang bị dư đạm trong mùa mưa.

Đạm là dưỡng chất thiết yếu giúp cây phát triển thân, cành và bộ lá. Khi được cung cấp đầy đủ đạm, cây sẽ sinh trưởng mạnh, lá xanh tốt và tăng khả năng quang hợp. Tuy nhiên, nếu lượng đạm quá cao trong điều kiện mưa nhiều, đất ẩm liên tục và rễ hoạt động mạnh, cây sẽ hấp thu đạm quá mức dẫn đến mất cân đối dinh dưỡng.

Đây cũng là lý do vì sao vào mùa mưa nhiều vườn sầu riêng thường gặp tình trạng:

• Cây bung đọt liên tục
• Đọt non kéo dài khó già
• Trái lớn chậm
• Rụng trái non hàng loạt
• Lá xanh mướt nhưng mềm yếu
• Dễ phát sinh nấm Phytophthora gây xì mủ, thối rễ

Nhiều nhà vườn thấy cây xanh tốt thường nghĩ cây đang khỏe, nhưng thực tế cây đang phát triển thiên về sinh trưởng thân lá thay vì tập trung nuôi trái.

2. Đạm Có Vai Trò Gì Đối Với Cây Sầu Riêng?

Đạm là một trong những nguyên tố đa lượng quan trọng nhất đối với cây trồng. Đối với sầu riêng, đạm tham gia vào quá trình hình thành tế bào mới, phát triển bộ lá và thúc đẩy quá trình sinh trưởng.

Khi cây được cung cấp đủ đạm:

• Bộ lá phát triển mạnh
• Lá xanh và tăng khả năng quang hợp
• Cành nhánh phát triển tốt
• Cây phục hồi nhanh sau thu hoạch

Ngược lại, nếu thiếu đạm cây sẽ có biểu hiện:

• Lá vàng nhạt
• Sinh trưởng chậm
• Bộ lá nhỏ
• Cây còi cọc, kém phát triển

Tuy nhiên, đạm chỉ thật sự hiệu quả khi được cân đối với các dưỡng chất khác như Lân, Kali và các trung vi lượng như Canxi, Magie, Bo, Silic… Nếu bón quá nhiều đạm nhưng thiếu Kali hoặc Canxi, cây sẽ phát triển mất cân đối, mô lá mềm, đọt non kéo dài và giảm sức chống chịu trong mùa mưa.

Đây là sai lầm khá phổ biến ở nhiều nhà vườn khi thấy cây yếu là tăng thêm đạm mà không cân đối lại toàn bộ dinh dưỡng.

3. Những Tác Hại Khi Bón Thừa Đạm Trong Mùa Mưa

3.1. Sầu Riêng Bung Đọt Mạnh, Cạnh Tranh Dinh Dưỡng Với Trái

Đây là hậu quả dễ thấy nhất khi cây bị dư đạm trong mùa mưa.

Khi lượng đạm trong cây quá cao, sầu riêng sẽ ưu tiên phát triển sinh trưởng, liên tục đi đọt và tạo lá non mới. Lúc này phần lớn dinh dưỡng sẽ bị kéo về nuôi đọt thay vì tập trung nuôi trái.

Đặc biệt ở giai đoạn nuôi trái, hiện tượng đi đọt mạnh sẽ khiến trái bị cạnh tranh dinh dưỡng nghiêm trọng. Nhà vườn thường gặp tình trạng:

• Rụng trái non
• Trái lớn chậm
• Méo trái
• Cơm nhạt
• Giảm độ khô
• Tăng nguy cơ sượng cơm

Nhiều vườn nhìn bên ngoài cây vẫn xanh tốt nhưng đến lúc thu hoạch cơm trái lại không đạt chất lượng, nguyên nhân phần lớn đến từ việc cây đi đọt quá mạnh trong giai đoạn nuôi trái.

3.2. Lá Non Mềm Yếu, Dễ Bị Nấm Bệnh Tấn Công

Khi cây hấp thu quá nhiều đạm, bộ lá thường có màu xanh đậm bất thường, mô lá mềm và chứa hàm lượng nước cao. Lá non cũng kéo dài thời gian trưởng thành, khó già lá và giảm độ cứng cáp.

Đây là điều kiện lý tưởng để nhiều loại sâu bệnh phát triển mạnh trong mùa mưa như:

• Thán thư
• Đốm lá
• Nấm khuẩn
• Rầy xanh
• Bọ trĩ
• Các loại côn trùng chích hút

Nhiều nhà vườn lầm tưởng cây xanh tốt là khỏe, nhưng thực tế bộ lá đang rất yếu và dễ bị tấn công khi gặp mưa kéo dài hoặc độ ẩm cao.

Ngoài ra, lá mềm yếu cũng khiến thuốc bảo vệ thực vật khó giữ hiệu lực ổn định, sâu bệnh thường tái phát nhanh hơn sau mưa.

3.3. Gia Tăng Nguy Cơ Nấm Phytophthora Gây Xì Mủ, Thối Rễ

Mùa mưa là thời điểm nấm Phytophthora phát triển rất mạnh, đặc biệt ở những vườn thoát nước kém hoặc cây bị dư đạm kéo dài.

Khi cây thừa đạm:

• Bộ rễ dễ suy yếu
• Mô cây mềm
• Thành tế bào mỏng
• Khả năng chống chịu giảm

Điều này tạo điều kiện cho nấm Phytophthora dễ dàng tấn công gây ra các hiện tượng:

• Xì mủ thân
• Xì mủ gốc
• Thối rễ
• Thối đít trái
• Chết cành
• Suy cây nhanh trong mùa mưa

Thực tế cho thấy nhiều vườn bón đạm cao thường có tỷ lệ nhiễm bệnh nặng hơn so với những vườn được cân đối Kali, Canxi và hữu cơ hợp lý.

4. Vì Sao Mùa Mưa Cây Dễ Dư Đạm Hơn?

4.1. Đất Ẩm Liên Tục Khiến Rễ Hấp Thu Dinh Dưỡng Mạnh Hơn

Trong mùa mưa, độ ẩm đất luôn ở mức cao khiến khả năng hòa tan phân bón tăng mạnh. Bộ rễ sầu riêng lúc này hoạt động liên tục và hấp thu dinh dưỡng nhanh hơn so với mùa nắng.

Nếu nhà vườn vẫn giữ lượng phân đạm cao như bình thường, cây sẽ rất dễ hấp thu dư đạm mà không nhận ra ngay từ đầu.

Biểu hiện ban đầu thường là:

• Đọt đi mạnh
• Lá xanh đậm bất thường
• Đọt non kéo dài
• Khó đứng lá

4.2. Mưa Dông Và Sấm Chớp Tạo Thêm Đạm Tự Nhiên

Không khí chứa khoảng 78% Nitơ. Khi xuất hiện mưa dông và sấm chớp, một phần Nitơ trong không khí sẽ chuyển thành dạng Nitrat mà cây có thể hấp thu được.

Mặc dù lượng đạm tự nhiên này không đủ thay thế hoàn toàn phân bón, nhưng cũng góp phần làm cây dễ dư đạm hơn trong mùa mưa.

Nếu nhà vườn vẫn bón đạm cao theo tập quán cũ mà không điều chỉnh theo thời tiết, cây rất dễ bị mất cân đối dinh dưỡng và phát sinh hàng loạt vấn đề về sâu bệnh cũng như chất lượng trái.

5. Giải Pháp Hạn Chế Thừa Đạm Trong Mùa Mưa Cho Sầu Riêng

5.1. Giảm Lượng Phân Đạm Trong Mùa Mưa

Trong giai đoạn mưa nhiều, nhà vườn nên hạn chế các loại phân có hàm lượng đạm cao như:

• Ure
• NPK đạm cao
• Các dòng phân kích đọt mạnh

Đặc biệt khi cây đang đi đọt mạnh, không nên tiếp tục thúc đạm liên tục vì sẽ làm cây càng bung đọt và cạnh tranh dinh dưỡng với trái.

Việc giảm đạm đúng thời điểm sẽ giúp cây ổn định sinh trưởng và tập trung nuôi trái tốt hơn.

5.2. Tăng Kali Để Ghìm Đọt Và Tăng Chất Lượng Trái

Kali đóng vai trò rất quan trọng trong mùa mưa vì giúp:

• Cứng cây
• Dày lá
• Hạn chế bung đọt
• Điều hòa nước trong tế bào
• Kéo dinh dưỡng tập trung nuôi trái

Ở giai đoạn nuôi trái, tăng Kali hợp lý còn giúp:

• Tăng độ khô cơm
• Hạn chế sượng
• Tăng chất lượng cơm trái
• Hỗ trợ trái lớn đồng đều hơn

Đây là lý do nhiều nhà vườn thường ưu tiên tăng Kali trong mùa mưa để cân bằng lại lượng đạm trong cây.

5.3. Bổ Sung Canxi – Bo – Silic Giúp Cây Cứng Và Khỏe Hơn

Ngoài Kali, các trung vi lượng như Canxi, Bo và Silic cũng rất quan trọng trong mùa mưa.

Các dưỡng chất này giúp:

• Cứng thành tế bào
• Tăng sức chống chịu
• Hạn chế nứt trái
• Giảm rụng trái non
• Giúp bộ lá dày và khỏe hơn

Khi cây đủ Canxi và Silic, bộ lá sẽ cứng cáp hơn, hạn chế tình trạng lá mềm yếu do dư đạm.

5.4. Tăng Cường Hữu Cơ, Humic Và Fulvic Để Giữ Bộ Rễ Khỏe

Mùa mưa kéo dài rất dễ làm bộ rễ bị ngộp và suy yếu. Vì vậy việc bổ sung phân hữu cơ, Humic và Fulvic sẽ giúp:

• Cải thiện cấu trúc đất
• Tăng hệ vi sinh có lợi
• Giữ bộ rễ khỏe
• Giảm sốc do mưa kéo dài
• Hỗ trợ cây phục hồi nhanh hơn

Một bộ rễ khỏe sẽ giúp cây cân bằng dinh dưỡng tốt hơn và hạn chế nguy cơ phát sinh nấm bệnh trong mùa mưa.

Kim Nông Goldstar Sản Phẩm Chất Lượng – Dịch Vụ Hoàn Hảo!

Mời quý bà con tham khảo thêm sản phẩm tại: https://kimnonggoldstar.vn/

Theo dõi chúng tôi để cập nhật thêm nhiều tin tức bổ ích tại Fanpage: Kim Nông Goldstar

Bài viết Vì sao mùa mưa cần phải giảm bón đạm cho cây sầu riêng? đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Kim Nông Gold Star.